【八海商売】午魚一夜干、台灣本地產、油脂度爆表

簡單料理就像居酒屋

・氣炸鍋 180°C 約10–12分鐘
・平底鍋乾煎即可上桌
・炭火直烤香氣直接拉滿
・擠點檸檬更能帶出鮮甜層次

不用繁瑣備料，
下班回家也能快速完成一桌高級感料理。

產品名稱：【八海商売】午魚一夜干、台灣本地產、油脂度爆表
產品規格：220g±10%／尾
產品包裝：真空袋裝
保存方式：冷凍保存
產品特性：高質感手作商品、台灣本地產養殖午魚，堅持使用養殖午魚，魚體油脂豐富，且經過存正地道的一夜干漬造工序醃漬並風乾8小時以上，更濃縮出午魚豐富的油脂，燒烤過程中油質爆表的聲音「啵滋啵滋作響」絕對讓您迫不及待的想要享用。燒烤、蒸煮、乾煎皆可。

鮮，不需要太多調味。
真正厲害的魚，只要簡單炙烤，就足夠讓人記住。

嚴選台灣在地新鮮午仔魚，
以日式一夜干工法低溫熟成，
透過適度脫水，濃縮魚肉本身的鮮甜與油脂香氣，
外皮烤到微酥、魚肉依舊細嫩多汁，
每一口都是最純粹的海味。

為什麼懂吃的人都愛午仔魚？

✔ 肉質細緻少土味
✔ 油脂分布均勻、口感細嫩
✔ 一夜干熟成後鮮味更集中
✔ 簡單乾煎、炭烤就超級好吃
✔ 下酒、配飯、露營燒烤都超適合

一夜干的迷人之處

不是鹹魚，
而是讓魚更鮮甜的熟成技術。

經過低溫風乾後，
魚肉水分適度減少，
鮮味與油脂香氣被完整鎖住，
烤的時候香氣特別濃郁，
連平常不太吃魚的人都會愛上。

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